Kanojen alkiokehitys on täysin valmis emon kehon ulkopuolella, ja kanoja luonnollisesti kuoriutuvat pesäkanat kääntävät alkion munia kynsillään ja nokkaillaan jopa 96 kertaa päivässä. Fysiologisesti katsottuna munankeltuainen sisältää enemmän rasvaa ja sen ominaispaino on kevyt, ja alkio kelluu sen päällä, ja jos munaa ei siirretä pitkään aikaan, alkio tarttuu helposti kiinni. Munansiirron tarkoituksena on muuttaa alkion asentoa, ehkäistä kiinnittymiä, edistää sikiön liikkuvuutta ja parantaa sikiön verenkiertoa. Samalla se myös pidentää keltuaisverisuonten, allantoisverisuonten, munankeltuaisen ja munanvalkuaisen välistä kosketusaikaa, mikä edistää ravinteiden imeytymistä.
(1) Kuinka monta kertaa munaa käännetään ympäri
Kun multamenetelmää inkuboidaan, munien siirtäminen kerran kestää yleensä 3-4 tuntia; Kun hautomo hautoo, munat käännetään yleensä kerran 1-2 tunnin välein. Hedelmällisten munien kuoriutumisasteet olivat 67,4 %, 70,4 %, 73,4 % ja 78,1 %, kun munien lukumäärää siirrettiin 2, 4, 6 ja 8 kertaa päivässä. Jos viljelijän käyttämä kolmiulotteinen hautomo ei ole käsin pyöritettävä tai automaattinen munankäännöstarvike, hautomakoneen oven avaamiseksi manuaalisesti muna tulee kääntää 2-4 tunnin välein ja munaa {{18 }} kertaa päivässä, eikä oviaukkojen lukumäärä saa olla liikaa, koska se vaikuttaa koneen lämpötilan vakauteen. Jos hautomona käytetään automaattista kananmunien kääntökonetta, riittää, että munat käännetään kerran tunnissa.
(2) Aloita ja lopeta kääntömunan aika
Haudontaprosessin aikana munien varhainen siirto on tärkeämpää kuin myöhempi vaihe, erityisesti ensimmäisellä haudontaviikolla. Ensimmäisestä keinotekoisen hautomisen päivästä 19. päivään munat on käännettävä säännöllisesti. Jos munia ei käännetä itämisajan aikana 1.-18. päivänä, kuoriutumisaste on vain 29 %; Jos munat käännetään 1.-7. päivänä, kuoriutumisaste on 78 %; Jos munat käännetään 1.-14. päivänä, kuoriutumisaste on 95 %; Jos munat käännetään päivinä 1-18, kuoriutuvuusaste on 93 %.
Kone-inkubointimenetelmä pysäyttää yleensä munien siirron ja alustan siirron 18 päivän inkuboinnin jälkeen. Jos munanheitto lopetettiin 16. päivänä ja lautasta siirrettiin, oli hedelmöittyneiden munien kuoriutumisaste 84,77 %. Jos munanheitto lopetettiin 19. päivänä ja lautasta siirrettiin, oli hedelmällisten munien kuoriutuvuus 82,77 %. Kuoriutuvuudessa ei ollut merkittävää eroa kahden ryhmän välillä, mikä osoitti, että oli mahdollista lopettaa munien kääntäminen ja siirtää alustaa 16. inkubointipäivänä etukäteen. Koska 12. inkubaatiopäivän jälkeen kanan alkion itselämpenemiskyky on edelleen erittäin vahva; 14. itämispäivän jälkeen alkio peitetään höyhenillä, eikä alkio siirry munaan eikä aiheuta alkion tarttumista kuoreen.
(3) Munien kääntämisen kulma ja menetelmä
Lentokonehautomo käyttää manuaalista kananmunien kääntämistä, ja toiminnan on oltava vakaa, kevyt ja hidas, ja munien on oltava tiukasti shokissa. Tällä hetkellä konekuoritus on enimmäkseen automaattista munien kääntämistä, ja munien kulma on 45 astetta vaaka-asennossa, eivätkä munat voi olla vain yhteen suuntaan, muuten alkion kuolleisuus lisääntyy. Sinun tulee ensin painaa kananmunan kääntökytkintä, ja kun olet kääntänyt toiselle puolelle 45 astetta automaattisesti pysähtyäksesi, käännä sitten kananmunan kääntökytkinlevy "automaattiseen" asentoon, jolloin se kääntää munaa automaattisesti tietyn ajan välein. tulevaisuudessa. Kun munia käännät, kiinnitä huomiota haudontapaikan lämpötilaan, kosteuteen ja ilmanvaihtoon ja tee muistiinpano.